Меркушкин и Пастушка хотят вырастить в губернии ячмень и построить кластер
Губернатор Самарской области Николай Меркушкин и президент компании «Балтика» Яцек Пастушка обсудили создание пивоваренного кластера в губернии. Об этом сообщает ProГород-Саранск.
Проект предполагает полный цикл: от выращивания ячменя и производства солода, до непосредственного пивоварения. «Мы уже сейчас ставим эксперименты по выращиванию ячменя: завозим зарубежные сорта, пробуем адаптировать их к нашим условиям и получить качественный урожай», - рассказал Меркушкин.
Президент «Балтики» инициативу поддержал и пообещал тщательно рассмотреть проект. Также Пастушка отметил, что компании необходимо такое сырье, которое удовлетворяло бы требованиям не только качества, но и стоимости.
