На мясокомбинате Самарской области в говядине обнаружили кишечную палочку

Во время очередной внеплановой выездной проверки на ОАО «Сызранский Мясокомбинат» специалистами из Управления Россельхознадзора по Самарской области были выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Известно, в говяжьем мясе было зафиксированные превышение уровня бактерий группы кишечной палочки, колиформы.

Помимо этого, проверяющими было установлено, что на мясокомбинате пересекаются потоки сырого и готового мяса, а также грязного и чистого инвентаря. За все выявленные нарушения к ответственности был привлечен гендиректор предприятия Михаил Усов. Ему был назначен штраф в размере 11 тыс. рублей. Однако штраф не был вовремя оплачен, что привело к удвоению назначенной судом суммы штрафа - 22 тыс. рублей.

Читайте также

Всю жизнь вы делали это неправильно: известный шеф-повар назвал 8 самых частых и глупых ошибок при замесе теста — стала готовить с удовольствием

Читать далее: стали известны причины, по которым могут закрыть Фрунзенский мост в Самаре.