Жителям Самары рассказали, сколько хранятся новогодние салаты
Несмотря на большие усилия, приложенные нашими гражданами к тому, чтобы справиться со всеми выставленными хозяйками на новогодний стол салатиками, далеко не всем в течение первых суток удалось выполнить задачу. Множество блюд до сих пор ожидают своей очереди в холодильнике. И хорошо, если там.
Самарцам рассказали, сколько времени сможет храниться тот или иной салат. Заметим сразу - недолго. Салат, приготовленный из сырых овощей и фруктов хранится в холодильнике восемнадцать часов, а после заправки всего двенадцать. Если вы в салат добавили мясо, птицу или копчености, то хранение длится все те же восемнадцать часов, а при заправке двенадцать часов. То же самое касается винегрета и других овощных салатиков.
А вот если в салате присутствуют яйца то хранится он только шесть часов после заправки. Если добавили мореродукты то без заправки хранение длится двенадцать часов, ну и, соответственно, после заправки еще меньше. Дольше всего хранятся салаты из маринованных овощей - тридцать шесть часов.
В общем, с наступлением второго января кушать приготовленные к новогоднему столу салатики стало опасно. И лучше пойти на улицу погулять и покататься на коньках. А кушать свежеприготовленные блюда. Только ни в коем случае не выкидывайте салаты в унитаз. Вероятность засора сверх велика,собщает "Самара-ГИС".
