Жительницы Самары жалуются на кухонное рабство у плиты
“Я очень много готовлю в декрете себе, детям, мужу. Сейчас, когда все дома, приходится готовить вдвое больше обычного, и это очень злит. Вместо отдыха приходится постоянно готовить-накрывать-убирать-мыть посуду, и так по кругу, - рассказывает журналисту ПроГород Евгения Симонова, мама троих детей из Самары. - Но когда я устаю от этого, то иногда устраиваю себе выходной. Иногда просто хочу сэкономить время. Бывает, что хочется чего-нибудь вкусного или необычного, и тогда в ход идет доставка или поход в кафе-ресторан”.
Доставка готовой еды на дом – история не новая. Если лет 10 назад началось все с пицц и роллов, то сейчас можно заказать на дом и привычную домашнюю пищу.
Этот рынок растет на 30-40% ежегодно: маркетологи говорят, что миллениалы не хотят тратить свое время на готовку, отдавая предпочтение более важным вещам. К ним относят обучение, игры с детьми, чтение новой книги. И, что самое удивительное, готовую еду заказывают не холостяки, а семьи с детьми. Количество заказов напрямую зависит от числа детей – чем больше в семье несовершеннолетних, тем чаще родители заказывают еду на дом.
И хотя с начала режима самоизоляции хозяйки воодушевленно готовили и кормили всех домашней пищей, то к финалу уже все приелось: даже коронный суп с фрикадельками или лапшой.
В мае 2020 спрос на доставку еды из ресторанов в стране вырос, причем заказывают не только комплексные обеды с первым блюдом, горячим, салатом, но и замаринованные шашлыки. Средний чек 1 заказа – 1.300 рублей. Эксперты еще в конце прошлого года отметили, что чек заказа готовой еды у россиян выше чека из магазина.
Постоянно растет не только чек и спрос на готовую еду, но и ассортимент блюд: китайская, веганская, азиатская, украинская, американская, русская кухни.
Веганскую кухню не балуют – на нее приходится всего 4% всех заказов в России. Американскую кухню (бургеры), кавказскую (хинкали), восточную (роллы) предпочитают около 39% клиентов.
Итальянскую пиццу и пасту заказывают в 46% случаев.
А вот русская и украинская кухни в лидерах – 52%. Женщины, запоминайте: путь к сердцу мужчины до сих пор лежит через борщ, как у мамы. Сильный пол по статистике поисковых сервисов отдает предпочтение русской и украинской кухням.
Хозяйки больше не «заложницы плиты и духовки»: сложившаяся ситуация и рынок доставки готовой еды буквально спас женщин из коварного плена. Больше не надо готовить 24/7, достаточно заказать готовую еду на дом.
В Самаре стартовал социальный проект, запущенный сетью ресторанов Miilimon. Он называется «Душевная кухня» и предлагает разгрузить уставших от готовки самарцев на целую неделю. “Душевная кухня” по сути та же мама, которая приезжает в гости с кастрюлей борща и миской горячих оладушков. Только ты сам выбираешь, чем твоей семье питаться следующие несколько дней, и привозит еду жизнерадостный курьер.
Здесь душевное не только название, но и количество порций и цены. Например, обед на 1 семью из 4 человек будет стоить очень недорого:
Первое: Борщ 1500 грамм – 380 рублей;
Второе: Плов с курицей 1000 грамм – 390 рублей;
Салат: Зимний 1000 грамм – 390 рублей;
Напиток: Клюквенный морс 1000 грамм – 129 рублей.
Итого: 1289 рублей на семью из 4 человек + бесплатная доставка.
Составить и заказать рацион можно на весь день! На завтрак идеально подойдут каши:
- Каша гречневая с грибами 500 грамм - 150 рублей.
- Каша гречневая с овощами 500 грамм - 140 рублей.
- Перловка в соусе Демиглас 500 грамм - 120 рублей.
Все диетологи в один голос говорят, иделальное завершение дня - белок с клетчаткой. Все мясные блюда в "Душевной кухне" имеют весьма душевный объем - по 500 грамм. Для главы семьи лучше выбрать свинины, детям подойдут куриные котлеты:
- Шницель свиной 500 грамм - 340 рублей.
- Куриные котлеты 500 грамм - 240 рублей.
- Тефтели мясные 500 грамм - 240 рублей.
- Салат "Орзу" 1000 грамм - 250 рублей.
Собранное меню на весь день для всей семьи выглядит так: гречка с овощами на завтрак, комплексный обед, свиной шницель с куриными котлетами и салатом на ужин - 2259 рублей. Вот она, цена свободы от кухонного рабства. Ценник немного выше, чем среднестатистический россиянин платит за доставку готовой еды, но это и не пицца с роллами, а домашнаяя, душевная еда, которую семье из 4 человек хватит на папру дней. На кухне надо будет только мыть посуду.
Доставка будет бесплатной, если сумма заказа составит не менее 1000 рублей. Доставит его курьер в жизнерадостной маске, соблюдая все требования безопасной доставки. Устроить себе выходной просто:
- Собираете меню на семью на сайте milimon.ru. в разделе "Душевная кухня".
- Оплачиваете заказ на сайте.
- На следующий день встречаете курьера с домашней едой и распоряжаетесь освободившемся временем.
А кто-то из вас уже пробовал доставку готовой еды на неделю?
