Даже чёрная икра полежит в стороночке - готовим легендарную намазку за 10 минут

Забудьте о традиционной красной икре — этот рецепт преобразит ваши закуски в настоящие кулинарные произведения искусства. Ключ к успеху заключается в свежих ингредиентах и удачном сочетании продуктов, что делает намазку не только вкусной, но и универсальной. Она идеально подойдет для праздников, семейных встреч или просто для перекуса с друзьями. Приготовление занимает всего 10 минут, сообщает ИА PrimaMedia.

Ингредиенты:

• 200 г творожного сыра (или мягкого крем-сыра);

• 100 г слабосоленой рыбы (лосось, форель или сардина);

• 1 маленький пучок зелени (укроп, петрушка или зеленый лук);

• 1 зубчик чеснока (по желанию);

• Сок лимона по вкусу;

• Соль и перец по вкусу;

• Крутоны или свежий хлеб для подачи.

Приготовление:

1. Если используете рыбу, нарежьте ее мелкими кусочками. Мелко нарежьте зелень и чеснок.

2. В глубокой миске объедините творожный сыр с нарезанной рыбой и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

3. Добавьте измельченную зелень и чеснок, снова перемешайте все ингредиенты.

4. Влейте немного лимонного сока, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Попробуйте намазку и при необходимости добавьте дополнительные специи или лимонный сок для усиления аромата.

6. Намазку можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы она настоялась. Намажьте смесь на свежий хлеб или крутоны и подавайте к столу.

Для разнообразия можно добавлять в намазку другие ингредиенты, такие как оливки, каперсы или любимые специи. Она отлично сочетается с овощами: морковью, огурцами или болгарским перцем.

Эта намазка быстро готовится и станет отличным дополнением к веселым встречам с друзьями или семейным ужинам. Приятного аппетита!