Салат "Змей Горыныч" на Новый Год: идеальный вариант на праздничной стол со сладковатой ноткой - рецепт прост

С приближением Нового года многие из нас начинают задумываться о том, как украсить праздничный стол. Одним из самых ярких и запоминающихся блюд может стать салат "Змей Горыныч". Этот салат не только порадует глаз своим оригинальным оформлением, но и удивит гостей сладковатой ноткой в своем вкусе. Давайте разберем, как его приготовить!

▎Ингредиенты

Для приготовления салата "Змей Горыныч" вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриного филе

• 2-3 картофелины

• 2 моркови

• 4 яйца

• 100 г сыра (лучше использовать твердый)

• 1 банка консервированного горошка

• 2-3 ст. ложки майонеза

• Соль и перец по вкусу

• Зелень для украшения (петрушка или укроп)

• Оливки или маслины для глазок

▎Приготовление

1. Подготовка ингредиентов:

• Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

• Отварите картофель и морковь в мундире, затем очистите и натрите на крупной терке.

• Отварите яйца, остудите и отделите белки от желтков. Белки натрите на терке, а желтки оставьте для украшения.

2. Сборка салата:

• На плоском блюде выложите куриное филе в качестве первого слоя. Слегка посолите и смажьте майонезом.

• Далее равномерно распределите натертый картофель и снова смажьте майонезом.

• На картофель выложите натертую морковь, также посолите и смажьте майонезом.

• Затем добавьте слой натертых белков, который тоже нужно слегка смазать майонезом.

3. Финальные штрихи:

• Сверху аккуратно распределите натертый сыр, который станет "шкуркой" нашего Змея Горыныча.

• Для создания оригинального оформления используйте желтки: посыпьте ими верхний слой, чтобы создать эффект чешуи.

• Из оливок или маслин сделайте глазки, а из зелени сформируйте "усы" или "гребень".

4. Подача:

• Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа перед подачей. Это позволит всем вкусам объединиться и сделает его еще более ароматным.

▎Заключение

Салат "Змей Горыныч" — это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Его сладковатая нотка, благодаря моркови и горошку, сделает вкус более интересным и необычным. Попробуйте этот рецепт, и ваши гости останутся довольны! С наступающим Новым годом!