Шримати: Индийская шарлотка без яиц – Нежность, как облако
pexels.com
Если вы ищете легкий и вкусный пирог, который не потребует много времени и усилий, то индийская шарлотка "Шримати" – это именно то, что вам нужно! Этот десерт готовится без яиц, а все ингредиенты, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Убедитесь, что результат вас приятно удивит: тесто получается невероятно мягким и воздушным, яблоки прекрасно запекаются, а изюм добавляет уникальный вкус.
Ингредиенты:
• Пшеничная мука — 150 г
• Сахар — 150 г
• Манная крупа — 200 г
• Сода — 1 ч. ложка
• Кефир — 250 г
• Растительное масло — 125 г
• Ванилин — 1 пакетик
• Яблоки — 2 шт.
• Изюм — 2 горсти
Приготовление:
1. Залейте манную крупу кефиром, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
2. В отдельной миске разотрите растительное масло с сахаром, добавьте ванилин и хорошо перемешайте.
3. В набухшую манку влейте масляную смесь и перемешайте до однородности. Просейте муку и соедините её с содой, затем добавьте в тесто.
4. В тесто аккуратно вмешайте изюм и нарезанные яблоки.
5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Наслаждайтесь этим нежным пирогом с чашечкой чая!
