У соседей только цветет, а я уже жарю молодую картошку: топ-7 самых скороспелых сортов для регионов средней полосы
freepik
Ранние сорта картофеля для средней полосы (Московская, Владимирская, Рязанская, Калужская, Тульская области) имеют вегетацию 60-80 дней. Урожай молодых клубней можно получать уже в конце июня – начале июля.
ТОП-7 ранних сортов для средней полосы (краткая таблица)
| Сорт | Селекция | Срок созревания | Масса клубней | Устойчивость |
|---|---|---|---|---|
| Жуковский ранний | Россия | 40-60 дней | 100-120 г | Холодостойкий, к парше |
| Метеор | Россия | 60-65 дней | 100-150 г | К ризоктониозу, парше |
| Лазурит | Беларусь | 55-65 дней | 90-120 г | К нематоде |
| Пароли | Германия | 60-70 дней | 80-120 г | К фитофторозу, вирусам |
| Удача | Россия | 65-80 дней | 120-150 г | К повреждениям, адаптивный |
| Лилея | Беларусь | 65-75 дней | 100-150 г | К основным болезням |
| Коломба | Голландия | 55-65 дней | 80-120 г | К раку, нематоде |
Как выбрать сорт: 3 главных критерия
Для чего сажаете — раннее потребление (вкус важнее лёжкости) или продажа (товарный вид, выравненность клубней).
Проблемы вашего участка — фитофтороз (берите Пароли), нематода (Лазурит), холодная весна (Жуковский).
Какой вкус предпочитаете — жёлтая мякоть (Лилея, Пароли) часто маслянистее и слаще.
Самый ранний: Жуковский ранний
При качественной яровизации и благоприятных условиях первые клубни можно подкапывать уже через 40-45 дней после посадки. Метеор конкурирует по скорости, но уступает в холодостойкости.
Самый крупный: Удача
При хорошей агротехнике формирует клубни массой 120-150 г и более. Беллароза даёт клубни 100-180 г.
Самый вкусный (по отзывам)
Сорта с жёлтой мякотью (Лилея, Пароли, Гала) часто описывают как более вкусные, с маслянистой текстурой. Оптимальное содержание крахмала для хорошего вкуса — 12-16%.
Главный совет агронома
Не ищите один «идеальный» сорт — его нет. Эффективная стратегия для средней полосы: сажайте 2-3 разных сорта с разными характеристиками (один для вкуса, другой для устойчивости, третий для урожайности). Обязательно проращивайте семена на свету 30-40 дней перед посадкой — это ускорит урожай на 10-14 дней.
