Жимолость: свойства синих ягод и противопоказания к их употреблению
Жимолость можно встретить практически во всех уголках нашей планеты. Невысокий куст (не более 2 м) без особых претензий к условиям обитания предпочитает леса и болотистую местность, где достаточное количество влаги. Но и в более теплых и светлых условиях это растение неплохо себя чувствует, ведь тогда его ягодки становятся еще слаще.
О свойствах жимолости известно давно. Эта культура обладает широким спектром применения. Ягоды не только употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, но и готовят на их основе различные настойки. Кроме того, в народе издавна используются и другие части растения – листья, веточки, кора и даже корни. Отвары и настойки из них нашли широкое применение у людей.
В чем заключаются основные свойства жимолости?
Известно, что в маленьких синих ягодках содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Среди них витамины С, Р, А, а также витамины группы В. Есть в жимолости органические кислоты, фенольные и дубильные вещества, гликозиды, антоцианы и пектин. Из минеральных веществ наибольшую ценность представляют железо, магний, калий, йод, фосфор и другие микроэлементы.
Жимолость, как и многие натуральные продукты, можно использовать для профилактики и укрепления иммунитета, ведь она:
- повышает иммунитет;
- может снизить давление;
- используется в составе фитосборов, которые назначают при воспалении мочевого пузыря и верхних дыхательных путей;
- используется для борьбы с различными кожными заболеваниями;
- действует на работу пищеварительных органов.
Большинство в поисках вкусных ягод отправляются на рынок. Если же Вы решили вырастить жимолость на своем участке самостоятельно, сайт www.Glav-Dacha.ru поможет определиться с сортом и подскажет, как это сделать правильно.
Есть ли запреты на употребление жимолости?
Помимо полезных свойств, у жимолости есть еще и некоторые противопоказания. Несомненно, употребление в пищу ягод жимолости несъедобных сортов категорически запрещается. Также не желательно использовать их для приготовления лечебных настоек, отваров и прочих средств.
Ошибиться с определением сорта очень трудно, ведь только у съедобных видов этого растения плоды имеют темно-синий окрас и матовую, покрытую сизым налетом, кожицу. Ядовитые же кустарники плодоносят блестящими округлыми ягодками красного или желтого цвета. Поэтому обходим их стороной.
С осторожностью надо включать в свой рацион и съедобную жимолость, особенно людям, склонным к аллергическим реакциям, а также беременным и кормящим женщинам. В данном случае необходимо начать с нескольких ягодок и только при отсутствии нежелательных последствий можно продолжить и увеличить порцию.
Однако чрезмерно увлекаться полезными ягодами также не стоит – достаточно съедать до 100 г, ведь потребленная в большом количестве жимолость вызывает запоры.
Учитывая все свойства и противопоказания жимолости, можно прекрасно напитать свой организм витаминами и укрепить иммунитет.
Куда едут самарцы: ТОП 5 заграничных курортов зимой 2019-2020 
Самарские водители попросили не ограничивать обзор зеркал
Орел и Решка по-самарски-2: ProGorod снова прячет клады
Самарские эксперты рассказали, как правильно ухаживать за стеклокерамической плитой
Как выбрать жилье семьянину, любителю спорта или деловому человеку?
Надежная Изоляция самарцев от повседневной скуки 
«Галамарт» знает, как правильно выбрать электрогирлянду на Новый год