F&F: ученые Китая сообщили, что кофе снижает риск цирроза и болезней почек
фото: фрипик
В ходе недавно проведённого исследования, выполненного группой китайских учёных, были выявлены новые доказательства благоприятного воздействия умеренного потребления кофе на функционирование внутренних органов. В частности, было установлено, что регулярное употребление данного напитка коррелирует со снижением вероятности развития серьёзных патологий печени и почек. Эксперты акцентируют внимание на том, что положительные эффекты кофе обусловлены не только наличием кофеина, но и присутствием в его составе разнообразных биологически активных соединений, которые обладают комплексным воздействием на организм.
Особое внимание в рамках исследования было уделено метаболитам кофе, которые образуются в процессе его метаболизма в организме. Эти метаболиты, циркулируя в кровеносной системе, оказывают значительное влияние на функциональное состояние органов. Результаты проведённого анализа показали, что у лиц, регулярно потребляющих кофе, наблюдается статистически значимое снижение частоты диагностики цирроза и рака печени, а также неалкогольной жировой болезни печени и хронических заболеваний почек. Данный факт объясняется наличием у определённых соединений кофе антиоксидантных и противовоспалительных свойств, которые способствуют защите клеточных структур от повреждений.
Тем не менее, специалисты подчёркивают, что кофе не следует рассматривать как панацею или лекарственное средство. Эффект от его употребления является многогранным и зависит от множества факторов, включая состав конкретного напитка, метод его приготовления, а также индивидуальные особенности организма потребителя. Необходимо учитывать генетическую предрасположенность, состояние гепатобилиарной системы и почек, а также возможные сопутствующие риски.
Авторы исследования отмечают, что полученные данные относятся исключительно к категории здоровых индивидуумов. При наличии серьёзных соматических заболеваний, в период беременности, при наличии аритмии или повышенной чувствительности к кофеину перед началом регулярного потребления кофе рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным медицинским специалистом. В то же время, умеренное потребление высококачественного кофе (в пределах одной-двух чашек в сутки) может быть интегрировано в комплексный подход к поддержанию здорового образа жизни и оказывать положительное влияние на функциональное состояние печени и почек при отсутствии противопоказаний.
