Только снаружи красивая банка, а внутри одни лишь фитостерины: Роскачество перечислило самые худшие марки сгущенного молока
В течение длительного времени сгущённое молоко, производимое Сокольским молочным комбинатом, занимало лидирующие позиции в молочной промышленности Северо-Западного региона Российской Федерации. Однако после смены собственника возникли опасения относительно сохранения высокого уровня качества продукции.
Читайте также
Федеральное бюджетное учреждение «Роскачество» провело исследование 30 образцов сгущённого молока, представленных 29 различными производителями. В результате были выявлены серьёзные несоответствия стандартам качества. Некоторые компании практикуют замену молочного жира на растительный.
Согласно отчёту «Роскачества», продукция брендов «Тяжин», «Лента» и «Главпродукт» не соответствует установленным требованиям. В этих образцах обнаружены фитостерины, что свидетельствует о замене молочного жира растительным. Кроме того, в продукции «Лента» и «Главпродукт» выявлены не указанные в составе вещества: животный жир и консервант сорбиновая кислота. Продукция «Лента» также характеризуется повышенным уровнем микробной обсеменённости.
«Роскачество» рекомендует отдавать предпочтение продукции брендов «Люблинское» и «ДЕПовское», которые полностью соответствуют требованиям ГОСТ как по органолептическим показателям (вкус и запах), так и по химическому составу.
