Ученые Nutrients: греческий йогурт ведет к обновлению костной ткани у людей 55+

В рамках проведенного научного исследования, результаты которого были опубликованы в специализированном медицинском издании, установлено, что регулярное потребление греческого йогурта может оказывать положительное влияние на состояние костной ткани у лиц старше 55 лет. В исследовании приняли участие 48 добровольцев, которые ежедневно употребляли по две порции греческого йогурта.

Анализ данных показал, что у участников, ведущих активный образ жизни, наблюдалось улучшение показателей, характеризующих состояние костной системы. Это выражалось в повышении уровня биомаркеров костного метаболизма, что свидетельствует о процессах ремоделирования костной ткани и её укрепления. У лиц с низкой физической активностью отмечено снижение уровня воспалительных маркеров, что также благоприятно влияет на состояние костной системы.

Греческий йогурт характеризуется высокой концентрацией кальция, который необходим для поддержания структурной целостности костной ткани. Кроме того, он содержит белок, способствующий сохранению эластичности и прочности костей.

Исследователи подчеркивают, что данное исследование представляет собой начальный этап изучения данного вопроса и требует проведения дополнительных исследований для определения оптимальной дозировки и разработки рекомендаций по использованию греческого йогурта в терапевтических целях. Тем не менее, полученные данные позволяют сделать вывод о том, что греческий йогурт является ценным продуктом для поддержания здоровья костной системы у пожилых лиц, сообщает volna.media.