Наша "Аленка" лучше: русская еда обошла бургеры и вытеснила США на рынке Китая
Фото: freepik
В условиях глобальной экономической волатильности и торговых барьеров на международной арене, рынок Китая переживает значительные изменения в потребительских предпочтениях. Продукция из России стремительно набирает популярность среди китайских покупателей, вытесняя традиционные западные бренды, в частности, американские.
По данным эксперта, опубликованным в «Аргументах и Фактах», посещение обычных супермаркетов в Шанхае сейчас напоминает посещение торговых сетей в России. В морозильных камерах российских производителей занимают до трети, а иногда и более половины ассортимента. В кондитерских отделах отечественные сладости, такие как шоколад и конфеты, доминируют, оставляя позади конкурентов из США и стран ЕС. Даже специфический продукт, куриные лапы, используемый для национального блюда «когти феникса», теперь массово импортируется из России. Ожидается, что скоро начнутся поставки российской свинины.
Читайте также
Китайский бизнесмен Чжоу Хонгбао, специализирующийся на торговле с приграничными регионами, отмечает, что китайские потребители были увлечены западной кухней, но мода на американский фастфуд и деликатесы уходит на второй план.
Ситуация усугубляется торговой политикой Дональда Трампа. Китайское издание Sohu сообщает, что введённые им тарифы привели к увеличению закупок Россией ржаной муки, сои, гороха, рыбы и мяса со стороны Китая. С января по июль 2025 года импорт российского продовольствия в КНР вырос на 10%. Производители сельскохозяйственной продукции из США, ранее основные поставщики, теперь несут убытки, а Трамп выразил недовольство ситуацией.
Эксперты считают, что изменение потребительских предпочтений китайцев связано не только с политикой, но и с высоким качеством российской продукции. Ван Мингву, бывший руководитель торговой компании в Москве, подчёркивает: «Высокое качество свинины, её низкая стоимость и превосходный вкус вызывают удивление. Как потребители могли не замечать этого раньше?»
Вкусы китайских покупателей значительно изменились: они теперь предпочитают только высококачественные продукты. Российское мороженое, шоколад и мука обладают высокой конкурентоспособностью.
Спрос на российскую продукцию настолько высок, что в крупных городах Китая, таких как Шэньчжэнь и Шанхай, открываются специализированные магазины. В Шанхае их уже более сорока. Этот рост привёл к проблеме фальсификации продуктов питания, требуя усиления контроля и увеличения прямых поставок.
Китайские специалисты призывают российский бизнес к активным действиям. Преподаватель русского языка Лун Судан удивляется отсутствию в Китае российских гипермаркетов («Магнит», «Пятёрочка», «Перекрёсток») и сетевых кафе, таких как «Теремок».
«Блины — это разновидность русской кухни, которая, безусловно, понравится китайским потребителям. Россия обладает огромными площадями пахотных земель... При необходимости вы сможете обеспечить продовольствием весь мир», — отмечает Лун Судан, выражая недовольство медлительностью российских предпринимателей.
Русская ржаная мука, ранее неизвестная китайцам, стала дорогостоящим и востребованным деликатесом. Культовая шоколадка «Алёнка» завоевала сердца всех китайских детей. За 2024 год Китай закупил 440 тонн российского сыра, что в 4,5 раза больше, чем в предыдущем году.
Эксперты согласны, что при таком значительном интересе и возможностях необходимо срочно наращивать экспорт, открывать сетевые магазины и заведения общественного питания, чтобы закрепить результаты и защитить рынок от фальсификации.
