Что такое кейтеринг?
Любое мероприятие, где нужно угощать гостей едой и напитками, если оно планируется не в ресторане, кафе или другом заведении, требует очень много сил и денег на приготовление и организацию. Хорошо, что сейчас не обязательно все это делать самостоятельно. Стоит обратиться для этого в кейтеринговую службу. Любое большое событие, будь то корпоратив, светский прием, конференция, свадебный банкет, очень редко обходится без участия этих полезных служб.
Кейтеринг в обычном понимании означает доставку еды. На разное количество людей и в любое место: в парк, отель или домой. Данную услугу оказывают рестораны и многие остальные стационарные заведения общественного питания. Понятие кейтеринг со временем стало иметь много дополнительных смыслов. Сейчас чаще всего под ним понимается ресторанное выездное обслуживание, так как к доставке еды кафе стали заказывать и соответствующий сервис на территории заказчика.
Сегодня же кейтеринговые агентства, которые отвечали раньше лишь за организацию питания на мероприятии, превратились в ивент-агентства, которые отвечают за комплексную организацию всего праздника от самого начала до конца. В обязанности кейтеров входит разработка сценария и шоу-программы мероприятия, артистов, декораторское оформление и другое. Круг возможностей кейтеринга довольно большой. Благодаря ему можно организовать как официальный прием для вип-персон, так и небольшую вечеринку, барбекю или же детский праздник. Главными клиентами кейтеринга считаются крупный бизнес и корпорации, которые проводят семинары. Они обеспечивают до 80% заказов для кейтеринговых агентств. Оставшиеся проценты — это заказы на частные мероприятия и домашние события.
Одной из популярных кейтеринговых агентств на сегодня считается Catering Foodstream. Эта команда считается опытными профессионалами, которые со всей любовью и ответственностью относятся к своему делу. Команда разрабатывает всегда креативные концепции проведения мероприятий различного формата, создает персональное меню и с большой ответственностью относимся к выбору продуктов и качеству обслуживания. За несколько лет своей успешной работы в сфере кейтеринга, агентство успела зарекомендовать себя как полностью надежного партнера. А клиенты всегда получают полностью индивидуальный подход и лучший результат по выгодной цене. Поддерживать сервис на большом уровне помогают все опытные официанты, которые внимательны ко всем гостям и знают, как угодить даже строгим клиентам. Повара, официанты, бармены и остальные специалисты создают на мероприятиях только праздничную и комфортную атмосферу.
