Волшебный напиток для печени: защищает от цирроза и многих хронических заболеваний - врачи рекомендуют каждому
фото: фрипик
Печень, являясь ключевым метаболическим органом, выполняет множество жизненно важных функций, подвергая себя значительным физиологическим нагрузкам. Несмотря на наличие регенеративных способностей, данный орган требует дополнительной поддержки для поддержания оптимального функционального состояния.
В рамках последних исследований китайские учёные выявили, что регулярное потребление кофе оказывает положительное влияние на здоровье печени и почек. Этот эффект обусловлен не столько содержанием кофеина, сколько наличием биологически активных веществ, образующихся в процессе обработки кофейных зёрен.
Читайте также
При детальном анализе компонентов кофе, поступающих в организм через системный кровоток, были идентифицированы хлорогеновые кислоты, дитерпены и другие химические соединения, обладающие выраженными противовоспалительными и антиоксидантными эффектами.
Научные исследования демонстрируют, что у лиц, регулярно потребляющих кофе, наблюдается снижение риска развития таких серьёзных заболеваний, как цирроз печени, гепатоцеллюлярная карцинома, неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) и хронические заболевания почек. Этот благоприятный эффект обусловлен метаболитами компонентов кофе, циркулирующими в крови и оказывающими влияние на клеточные структуры тканей.
Эффективность потребления кофе существенно зависит от методов его приготовления, включая фильтрацию, степень обжарки кофейных зёрен и их помол. Данные параметры оказывают значительное влияние на концентрацию биологически активных веществ и их биодоступность для организма. Кроме того, необходимо учитывать индивидуальные особенности, такие как генетические факторы и состав кишечной микробиоты, которые могут существенно модифицировать метаболические эффекты кофе. Результаты исследования были представлены в научном журнале Food & Function.
Следует отметить, что данный текст носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинская рекомендация. Любые медицинские решения должны приниматься исключительно после консультации с квалифицированным медицинским специалистом.
Дискуссии о пользе различных напитков продолжаются на протяжении нескольких десятилетий. Некоторые эксперты отдают предпочтение кофе, в то время как другие делают акцент на чае. Врач-диетолог Михаил Гинзбург подчёркивает необходимость расширения списка полезных напитков, учитывая их комплексное воздействие на организм, пишет источник.
